Recherche recettes !

A l'aide les petits cordons bleus !!

On se donne des recettes, des trucs et astuces, mais on peut aussi avoir besoin d'aide.
Alors ici, on vient en pèle mêle quémander de l'aide aux cuisinières.



J'inaugure.
Je recherche une recette rapide et facile d'une pâte à tarte, brisée de préférence.
J'étais pressé de faire une tarte aux pommes et j'avais plus de pâte toute faite sous la main, et j'ai fouillé sur le net, et trouvé une recette qui a foiré.
Donc les filles, si vous êtes sûre de votre recette, partagez

Bon personne n'est partante pour me donner des recettes
Je continue quand même.Qui a une recette infaillible pour réussir sa crème patissière ?
( oui je viens de louper la mienne là )

moi j'achète de la poudre de la marque impérial et je ne rate jamais ma crème ^^

Tu peux faire du flan ou de la crème patissière avec, moi j'ai trouvé ça à inter (bon en même temps mon enfance a été bercé par ça ^^)

http://www.ciao.fr/Creme_Imperial_vanille_non_sucre__183981

Merci Llyr, je vais tester

Désolée, j'peux pas t'aider sur ce coup là Impli :/

recette inratable pour la creme patissière

Ingredients
40 cl de lait
1 gousse de vanille
3 jaunes d'oeufs
80 g de sucre
40 g de farine


Faire bouillir le lait avec la vanille pour infuser.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre (doit blanchir), puis ajouter la farine.
Verser le lait chaud sur le mélange et tourner rapidement.
Remettre la casserole sur le feu.

Faire cuire en tournant tout le temps.
Retirer dès les 1ers bouillons.


Pour la pate brisée, je te propose une vidéo faite par un professionnel, elle est sympa et facile à faire
http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-pate-brisee.cfm


Bon appétit

merci Elfe C'est très gentil de ta part.J'essaierai de tester ça ce week end

j'étais un peu en retard mais bon.... régale toi bien et dis moi ce que t'en penses

Voilà, recette réussi Elfe Merci beaucoup.j'ai pu faire une bonne charlotte aux poires
Mummmmmmmmmmm

cool!! tu m'en as gardé une part j'espère

Elfe13 a écrit:

cool!! tu m'en as gardé une part j'espère

Oups trop tard

lol pas grave la prochaine fois

cherche une recette facile pour le cheese cake!!!!!!!!! merci d'avance