coquillages et blablatages

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 Recherche recettes !

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MessageSujet: Recherche recettes !   Jeu 12 Fév - 16:01

A l'aide les petits cordons bleus !!

On se donne des recettes, des trucs et astuces, mais on peut aussi avoir besoin d'aide.
Alors ici, on vient en pèle mêle quémander de l'aide aux cuisinières.



J'inaugure.
Je recherche une recette rapide et facile d'une pâte à tarte, brisée de préférence.
J'étais pressé de faire une tarte aux pommes et j'avais plus de pâte toute faite sous la main, et j'ai fouillé sur le net, et trouvé une recette qui a foiré.
Donc les filles, si vous êtes sûre de votre recette, partagez Smile

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Petit hyènon est arrivé le 10 juillet !!!






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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Jeu 19 Fév - 18:44

Bon personne n'est partante pour me donner des recettes Sad
Je continue quand même.Qui a une recette infaillible pour réussir sa crème patissière ?
( oui je viens de louper la mienne là )

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Llyr
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Ven 20 Fév - 1:03

moi j'achète de la poudre de la marque impérial et je ne rate jamais ma crème ^^

Tu peux faire du flan ou de la crème patissière avec, moi j'ai trouvé ça à inter (bon en même temps mon enfance a été bercé par ça ^^)

http://www.ciao.fr/Creme_Imperial_vanille_non_sucre__183981
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Ven 20 Fév - 10:51

Merci Llyr, je vais tester Wink

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Eweny
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Ven 20 Fév - 12:41

Désolée, j'peux pas t'aider sur ce coup là Impli :/
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Elfe13
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Jeu 26 Fév - 13:42

recette inratable pour la creme patissière

Ingredients
40 cl de lait
1 gousse de vanille
3 jaunes d'oeufs
80 g de sucre
40 g de farine


Faire bouillir le lait avec la vanille pour infuser.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre (doit blanchir), puis ajouter la farine.
Verser le lait chaud sur le mélange et tourner rapidement.
Remettre la casserole sur le feu.

Faire cuire en tournant tout le temps.
Retirer dès les 1ers bouillons.


Pour la pate brisée, je te propose une vidéo faite par un professionnel, elle est sympa et facile à faire
http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-pate-brisee.cfm


Bon appétit Smile
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Jeu 26 Fév - 14:29

merci Elfe Smile C'est très gentil de ta part.J'essaierai de tester ça ce week end Smile

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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Jeu 26 Fév - 20:39

j'étais un peu en retard mais bon.... régale toi bien et dis moi ce que t'en penses Smile
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Dim 8 Mar - 21:19

Voilà, recette réussi Elfe Smile Merci beaucoup.j'ai pu faire une bonne charlotte aux poires Smile
Mummmmmmmmmmm

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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Mar 10 Mar - 11:15

cool!! tu m'en as gardé une part j'espère Wink
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Mar 10 Mar - 19:23

Elfe13 a écrit:
cool!! tu m'en as gardé une part j'espère Wink
Oups Sad trop tard tongue

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Elfe13
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Ven 20 Mar - 19:41

lol pas grave la prochaine fois Wink
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nala
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   Mar 1 Déc - 21:24

cherche une recette facile pour le cheese cake!!!!!!!!! merci d'avance
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MessageSujet: Re: Recherche recettes !   

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